kehil uah 57
Kehil Uah: Tamales de masa de maíz rellenos con carne de venado sancochada, con recado de pimienta, ajo, clavo de olor, orégano, tomate, cebolla, achiote y epazote.
"Los kehil uah se envuelven en hojas de plátano, se amarran en cordeles extraídos de la corteza del árbol mahahua y se cuecen al vapor."